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Primi
Trofie al ragù di verdure
€5.10MONOPORZIONE:
Primavera, estate? Verdure di stagione! Bastano tre minuti di microonde senza togliere la pasta dal sacchetto e il gioco è fatto.
Ritroverete il magico profumo delle verdure fresche!Con basilico fresco!
Gnocchi al ragù di polpo
€8.60MONOPORZIONE:
Gnocchi piccoli e belli da vedere conditi con un meraviglioso ragu’ di polpo impreziosito con maggiorana fresca e pomodoro di prima qualità.
Piatto adatto ad ogni occasione!
Ingredienti: gnocchi di patate (patate, acqua, sale, uova), pomodoro, polpo a vapore, olio extravergine, sedano, carota, cipolla, aromi, sale.
Zuppa di legumi e verdure
€4.99MONOPORZIONE:
La nostra zuppa di legumi è preparata come una volta. Le verdure sono solo stagionali e cambiano durante tutto il periodo dell’anno. E’ un piatto semplice adatto a tutti coloro che vogliono mangiare una vera zuppa dal gusto casalingo.
Come tutti i nostri prodotti viene abbattuta a -40°C dopo la produzione e conservata in celle freezer fino al momento del vostro ordine. In questo modo mangerete un prodotto organoletticamente perfetto e privo di qualsiasi conservante.
Ingredienti: farro, cicerchia, fagioli, lenticchie, patate, brodo di pollo, rosmarino, cavolo nero, biete, concentrato di pomodoro Mutti, olio extravergine, sale, pepe.
Vellutata di zucca e rosmarino
€5.10MONOPORZIONE:
Con le migliori zucche Delica provenienti dal mantovano, prepariamo una vellutata che non avrebbe nulla da invidiare a quella della vostra nonna. Dopo averla pazientemente pulita viene arrostita in forno con scalogni francesi e poi frullata con l’aggiunta di un brodo vegetale. Durante questo procedimento aggiungiamo rosmarino fresco e peperoncino calabrese. Per questo la troverete piacevolmente piccante.
Ingredienti: zucca varietà “Delica”, scalogno, burro, peperoncino, rosmarino fresco appena raccolto, sale.
Vellutata di topinambur
€5.50MONOPORZIONE:
Dopo aver pelato pazientemente tutti i topinambur bitorzoluti (un lavoro veramente sporco e lunghissimo!!), li cuociamo a vapore per poi frullarli assieme alla panna vegetale. Il gusto è molto semplice e ricorda molto quello del carciofo. Non è piccante ed è adatta anche ai più piccoli.
Come tutti i nostri prodotti viene abbattuta a -40°C dopo la produzione e conservata in celle freezer fino al momento del vostro ordine. In questo modo mangerete un prodotto organoletticamente perfetto e privo di qualsiasi conservante.
Ingredienti: topinambur, panna Hoplà, sale, pepe.
Vellutata di zucchine e menta
€4.99MONOPORZIONE:
La scapece è una marinatura classica di alcune regioni meridionali caratterizzata dalla presenza della menta fresca e dell’aceto sapientemente dosato e sfumato all’interno della preparazione. In questo caso le zucchine, dopo una cottura vivace in padella vengono lasciate in questa leggera marinatura per qualche ora prima di essere frullate e poi porzionate.
E’ un’ottima vellutata che volendo può essere usata anche come contorno alle nostre carni come il guanciale o l’asado. Leggermente piccante.
Ingredienti: zucchine, cipolla bianca, aglio, menta, peperoncino, bevanda a base di soia (semi di soia, aromi, gomma di gellano, vitamina B2, sali minerali), olio extravergine di oliva, aceto bianco, sale.
Lasagna al Brasato (2 Pezzi)
€9.992X PER CONFEZIONE
Un piatto gustoso, consigliato a tutti coloro che vogliono provare una ricetta dall’accento deciso.
La carne, cotta lentamente e aromatizzata dal famoso vino rosso Veneto, dà corpo alla tradizionale sfoglia, tirata a mano.
Ingredienti: Brasato di manzo (carne bovina, brodo di pollo, polpa di pomodoro, olio extravergine, cipolla, carota, SEDANO, sale, aglio, pepe nero, rosmarino), VINO ROSSO, besciamella (LATTE scremato reidratato, farina di GRANO tenero, burro (LATTE), olio di semi di girasole, sale, noce moscata), pasta fresca all’UOVO precotta (semola di GRANO duro, UOVA, acqua), formaggio grattugiato, (LATTE, sale, caglio microbico).
Lasagna al Ragù (2 Pezzi)
€7.502X PER CONFEZIONE
Un piatto gustoso, consigliato a tutti coloro che vogliono provare una ricetta dall’accento deciso.
La sfoglia tirata a mano, la carne, cotta lentamente con lo stile classico del vero ragù originale,
Ingredienti: Brasato di manzo (carne bovina, brodo di pollo, polpa di pomodoro, olio extravergine, cipolla, carota, SEDANO, sale, aglio, pepe nero, rosmarino), VINO ROSSO, besciamella (LATTE scremato reidratato, farina di GRANO tenero, burro (LATTE), olio di semi di girasole, sale, noce moscata), pasta fresca all’UOVO precotta (semola di GRANO duro, UOVA, acqua), formaggio grattugiato, (LATTE, sale, caglio microbico).
Lasagna al Ragù 1 pz.
€4.002X PER CONFEZIONE
Un piatto gustoso, consigliato a tutti coloro che vogliono provare una ricetta dall’accento deciso.
La sfoglia tirata a mano, la carne, cotta lentamente con lo stile classico del vero ragù originale.
Ingredienti: Brasato di manzo (carne bovina, brodo di pollo, polpa di pomodoro, olio extravergine, cipolla, carota, SEDANO, sale, aglio, pepe nero, rosmarino), VINO ROSSO, besciamella (LATTE scremato reidratato, farina di GRANO tenero, burro (LATTE), olio di semi di girasole, sale, noce moscata), pasta fresca all’UOVO precotta (semola di GRANO duro, UOVA, acqua), formaggio grattugiato, (LATTE, sale, caglio microbico).
Ragù di brasato
€3.99MONOPORZIONE:
Il brasato, si quello a lentissima cottura, con la pazienza e la cura tramandata dalle ricette dei nostri nonni!
Assapora il gusto della carne cotta per ben 6 ore molto molto lentamente, in un bagno di vino rosso selezionato! Il tempo e la cura fanno sempre la differenza!
Note: piatto pronto ordinabile solo sul sito per la consegna a domicilio.
Dettagli: surgelato e sottovuoto.
Ragù di polipo
€4.99MONOPORZIONE:
Il sapore del mare tutto racchiuso in una busta!
Una salsa pronta con base di polpo, polpa di pomodoro, olio extra vergine, maggiorana e basilico fresco.
Note: piatto pronto ordinabile solo sul sito per la consegna a domicilio.
Dettagli: surgelato e sottovuoto.
Ragù di verdure
€3.99MONOPORZIONE:
Verdure fresche e preparate rigorosamente da noi a mano!
Una salsa per chi vuole sempre dare un’occhio alla linea! Tutto saltato separatamente mantenendo intatti i sapori delle verdure! Leggera, sfiziosa e gustosa!
Note: piatto pronto ordinabile solo sul sito per la consegna a domicilio.
Dettagli: surgelato e sottovuoto.
Trofie al pesto
€5.10MONOPORZIONE:
Il primo piatto pronto che avete sempre sognato! Bastano tre minuti di microonde senza togliere la pasta dal sacchetto e il gioco è fatto.
Ritroverete il magico profumo della ricetta ligure più famosa del mondo!Senza aglio.
Trofie cacio e pepe
€5.60MONOPORZIONE:
Uno dei primi piatti più golosi in assoluto! Bastano tre minuti di microonde senza togliere la pasta dal sacchetto e il gioco è fatto.
Riscopri il gusto! Quello stagionato, come il cacio, quello vero!Con pecorino romano dop.