Tartare di Manzo

€4.90

Disponibile

MONOPORZIONE:

Et voilà un’alternativa incredibilmente performante sia dal punto di vista organolettico, che visivo. Il suo gusto autentico e il suo colore rosso rubino vi faranno innamorare di questa razza di altissima qualità.

Viene macinata grossa (6mm) e abbattuta immediatamente per evitare che all’interno del sacchetto si sviluppino i soliti odori sgradevoli della carne cruda. Essendo congelata immediatamente non avrete mai più quel problema!

Ingredienti: carne di bovino adulto

Preparazione: una volta scongelata la tartare senza toglierla dal sottovuoto apritela e lasciatela respirare per qualche minuto prima di condirla. E’ talmente buona che basta un goccio di olio buono e un pizzico di sale. Se volete esagerare aggiungete mezzo cucchiaino (da caffè) di senape di Digione e mescolate energicamente prima di servire.

Tipologia: antipasto di carne cruda, surgelato e sottovuoto.
Allergeni: nessuno
Porzione: 160 grammi circa cadauna
Conservazione: in freezer per circa 12 mesi a – 18°C
Da scongelata: 5 giorni in frigorifero a 2°C
Confezione: monoporzione da 160 grammi sottovuoto

Note: piatto pronto ordinabile solo sul sito per la consegna a domicilio.

Informazioni aggiuntive

Peso	0.16 kg
Dimensioni	10 × 10 × 2 cm